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文章來(lái)源:未知 發(fā)布時(shí)間：2024-05-27 16:03 作者:喀左包裝小編
端午節(jié)，粽子總是繞不開的話題。老人們愛講端午的來(lái)歷，愛講屈原，講他投水的那條汨羅江。粽子從來(lái)不僅僅是蘆葦葉包江米的吃食，它是一種寄托。
從前吃粽子，多是自己包。買上幾刀蘆葦葉，稱上幾斤江米，再裹上被糖浸潤(rùn)的蜜棗。經(jīng)過(guò)媽媽的巧手一轉(zhuǎn)一裹，就成了一個(gè)菱形的粽子。搬出大鍋架在火上，要煮上一個(gè)半天。
而到了今天，人們變得富有也變得緊繃，都得“抽空”，很少有人能那么悠閑的拿出一下午來(lái)包粽子。吃上一口新鮮的粽子甚至變得有點(diǎn)奢侈。跟人一樣，粽子保鮮，通常得需要“抽空”。
真空包裝是最常見的粽子包裝方式之一，通過(guò)抽取包裝內(nèi)的空氣并密封，可以減少細(xì)菌生長(zhǎng)的可能性，保持粽子的新鮮度和口感。
真空包裝通常使用的包裝材料具有良好的氣體障礙性能，包括阻擋氧氣、水蒸氣和其他氣體的滲透，進(jìn)一步保護(hù)食品免受污染。包裝袋是密封的，這不僅阻止微生物進(jìn)入，還可以避免粽子中的水分蒸發(fā)，保持粽子的濕潤(rùn)度。
用于粽子包裝的真空包裝袋有兩種：一種是光面真空包裝袋，另一種是帶細(xì)紋真空包裝袋，兩種真空包裝袋均可抽真空，首先簡(jiǎn)單介紹下兩者都有哪些區(qū)別：
光面真空包裝袋兩面透明，采用復(fù)合工藝，材質(zhì)一般為PET/PE、PA/PE，粽子包裝采用PA/PE比較多，PA/PE材質(zhì)俗稱尼龍真空包裝袋，此款袋子具有耐刺破性的特點(diǎn)，對(duì)產(chǎn)品可以起到很好保護(hù)作用，抽真空后保質(zhì)期可延長(zhǎng)至24個(gè)月。
細(xì)紋真空包裝袋兩面也是透明，采用七層共擠工藝，材質(zhì)主要包括PA/PE，此款袋子透明度極高，但因造價(jià)成本比光面真空包裝袋高，故一般粽子包裝很少用此真空包裝，另外需要提醒，細(xì)紋真空包裝袋因工藝不同并不能彩印。
使用真空包裝袋包裝粽子，具有非常多的優(yōu)勢(shì)。
雖然真空包裝可以延長(zhǎng)保質(zhì)期，但仍然需要在適宜的溫度下儲(chǔ)存，尤其是冷藏或冷凍，以進(jìn)一步延長(zhǎng)其壽命。
另外，在節(jié)日和特殊場(chǎng)合，粽子常被作為禮物贈(zèng)送。禮盒包裝通常設(shè)計(jì)精美，結(jié)合硬紙盒、綢帶、精致的插畫等元素，增加了粽子作為禮物的吸引力。
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